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술을 바다에 가라앉혀 숙성시킴으로써 맛이 더욱 부드러워지는 해중숙성주.
 해외에서는 침몰한 배에서 건져 올린 와인이나 샴페인이 한 병에 100만 엔 이상의 고가에 거래되고 있다. 분석 결과에서도 미각의 변화가 확인되고 있지만, 그 메커니즘은 아직 밝혀지지 않은 바다의 신비라고 할 수 있는 술이다.

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海中熟成体験の種類

해중 숙성 체험


술을 바구니에 담아 1년 미만의 단기 숙성에 적합한 체험 서비스입니다.
(일본어만 가능)

해저 숙성 지하실 체험


특제 와인셀러를 통해 5년 이상 장기 숙성을 실현한 해중 숙성 체험입니다.
자신을 위한 선물이나 소중한 사람에게 특별한 기념일에 선물해보는 것은 어떨까요?

음료 비교 체험


발효문화가 살아 숨 쉬는 리쿠젠타카다에서 사케에 대한 지식을 더욱 깊게 쌓고, 해중숙성주를 포함한 다양한 사케의 맛 비교와 술잔에 따른 변화를 즐길 수 있는 체험입니다.