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海中熟成体験 - TOP -

　かつての大航海時代では沈没船から引揚げられたワインやシャンパーニュが1本100万円以上の高値で取引されました。
　分析結果から海で熟成されたお酒は旨み、まろやかさが増す変化が確認されているものの、メカニズムは未だ解き明かされていない海の神秘が創り出す海中熟成酒。
　そんな海中熟成とお酒を楽しめるコンテンツを用意しています。

海中熟成酒による変化

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海中熟成体験の種類

海中熟成体験


お酒をカゴに入れて１年未満の短期熟成に向いた体験サービスです。
 （日本語のみ）

海中熟成セラー体験


特製ワインセラーにより5年以上の長期熟成を実現した海中熟成体験です。
ご自分へのご褒美や大切な方へ特別な記念日に贈り物をしませんか？


飲みくらべ体験


発酵文化が紡がれる陸前高田において、日本酒に関する知識をさらに深め、海中熟成酒を含めて様々な日本酒の飲みくらべや酒器による変化を楽しむ体験です。