2020年３月卒業祝・海中熟成酒体験- 広田湾海中熟成プロジェクト

卒業祝・海中熟成酒体験 - 2020年３月 -

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お酒を海に沈めることで味がまろやかになる世にも珍しい海中熟成酒。
この度、３月に高田高校を卒業する高校3年生の方に海中熟成体験をプレゼントとします。
未成年のみなさんはまだお酒は飲めないので、みなさんがお酒を飲めるようになる2年後の成人式の翌日に水揚げを行います。

海水が瓶の中に入り込まないようにテープでぐるぐる巻きにした後に、懐かしのアルコールランプで温めた後にスタンプをして防水加工完了。

…広田湾の海産物が描かれたカルテに旅の記録を記載します。熟成後にお酒と一緒に届くカルテはきっとあなたの楽しかった思い出を思い出させてくれます。

　
貴方の思いや願いをメッセージカードに記入します。水揚げした時に、カードが残っていれば、その願い事が叶うとか、かなわないとか…

漁船に乗って、いざ広田湾へと旅立ちます。海の上は浜風がとても寒いので、しっかりと防寒対策をしてください。

市場でも高値で取引される広田湾産海産物の養殖設備を見学します。漁師さんのこだわりや思いなどをぜひ聞いてみてください。

養殖設備にお酒を設置し、海中熟成スタート波の揺れと音波でお酒はどのように熟成されるのでしょうか。※一部、広田湾海底にて熟成。

… 港に帰港（設置体験で参加されるのはここまでです。）

設置日時	2020年3月4日　9:00-12:00 ※水揚げは2022年の成人式の翌日午後を予定しております。
場　　所	米崎町脇之沢漁港（〒029-2206 岩手県陸前高田市米崎町沼田）
参加費	無料（高校生）
対　　象	１）2020年３月卒業見込みの高田高校3年生２）2022年の成人式翌日の水揚げ体験にも参加可能な方
募集人数	先着15名
申込方法	１）ネット申込み（フォームはコチラ）２）FAX申込み　FAX：0192-47-5387
その他	◉2022年の成人式の翌日に開催される水揚げ体験に参加し、本人が受取に来られることが大前提となっておりますので、あらかじめ水揚げ体験に参加できない場合はお申込みをお控えいただけますようお願いいたします。 ◉当日は防寒対策のできる動きやすい格好でお越し下さいませ。 ◉荒天で船が出せない場合は、事前準備のみ行って皆様から預かったお酒を後日沈めます。 ◉米崎町海域は比較的海が穏やかですが、船酔いが心配な方は酔止めをご持参くださいませ。
問合先	広田湾遊漁船組合（TEL：0192-47-5397）

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